お米を粉にして米粉パン

いつも、ご利用いただいている方からの
お便りをご紹介いたします。
お米を粉砕機で砕いて、
米粉パンを作ってみたそうです。
初めての挑戦だったのですが、
きちんとパンに出来上がったそうで、
サンドイッチにした写真もいただきました。

水加減などの調整に
これからの課題もありそうですが、
初めての米粉パンは、
ご飯のような味だったそうです。
そして、周りの耳はせいんべいみたいな食感だそうですが、
写真からは十分美味しそうに見えますね。

これからもチャレンジしていくみたいですので、
次のお便りも楽しみです。


